課程一:全套喜茶(原皇茶)飲品技術配方教學制作;(無添加,喜茶制作無添加的奶蓋)
1、喜茶芝士奶霜(原芝士奶蓋)制作;
2、經典奶鹽系列制作實操;
3、奶香茗茶系列制作實操;
4、宇治抹茶系列制作實操;
5、鮮茶水果系列制作實操;
6、新鮮檸檬系列制作實操;
7、香濃可可系列制作實操;
8、星冰樂沙冰系列制作實操;
9、奶霜的制作有2套(1、標準標配制作;2、針對高端喜茶技術調配制作)
10、喜茶后廚:泡茶、萃茶技術、芝士奶霜制作技術、低脂咸奶霜制作技術、
布雷制作、珍珠制作。
11、采購教學:原料、水果、材料、設備工具的選購、以及使用方法。
芝士奶霜系列:喜芝芝桂花烏龍、喜芝芝紅玉茗茶、喜芝芝金鳳茶王、
喜芝芝四季春、喜芝芝淺香普洱、喜芝芝新玫清鳳、
喜芝芝櫻香青茶、喜芝芝荔枝烏龍。
低脂咸奶霜系列:低脂咸奶霜紅玉、低脂咸奶霜金鳳、低脂咸奶霜四季春、